Santadi Villa Solais Vermentino

De Santadi Villa Solais Vermentino is een witte wijn uit de regio Sardinië. De wijn is briljant strogeel van kleur, met groene en gouden tinten. De neus is uitgesproken fris en aangenaam. Ook in de mond proef je die frisheid in combinatie met minerale tonen.

De ideale matches zijn eerste gangen met zeevruchten en wit vlees. Zeer aangenaam als aperitief, als deze koud geserveerd wordt.

Classificatie: DOC 

Druivenrassen: Vermentino en Naragus 

Vinificatie: 

Deze wijn bestaat uit Vermentino, aangevuld met Naragus druiven. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, om zijn geur en aroma's te behouden. De wijn wordt vervolgens enkele maanden met zijn gist in contact gebracht voordat hij gebotteld wordt. 

Gebied: Sardinië 

Producent: Cantina Santadi 

Santadi is een van de beste, zo niet de allerbeste coöperatie van het eiland Sardinië. Daarnaast behoort het ook tot de top van de coöperaties van heel Italië, al langer dan 20 jaar. 

Alcohol: 13 %